Nutrisyong Pinoy

  Kumain ng Isda na Mayaman sa Omega 3 Fatty Acids Para Iwas Sakit sa Puso Payo ni Ourlass Tantengco, Registered Nutritionist-Dietitian Ayon sa American Heart Association, ang pagkain ng mga isdang mayaman sa omega-3 fatty acids ng dalawang beses sa isang linggo o higit pa ay makakatulong na pababain ang posibilidad ng pagkakaroon ng sakit sa puso partikular na ang cardiac arrest. Ang omega 3 fatty acids ay unsaturated fatty acid na tumutulong na maiwasan ang inflammation sa ating katawan. Ang inflammation ay maaaring makasira sa ating mga ugat na magdudulot ng sakit sa puso. Pinapababa ng omega 3 ang triglycerides, blood pressure, blood clotting, iniiwasan din nito ang stroke, heart failure, irregular heartbeats and nakakapagpatalas ng pag-iisip ng mga bata. Nakakatulong din ang omega 3 na maiwasan ang depression, dementia at arthritis. Ang mga matatabang isda tulad ng salmon, herring, sardinas at tuna ang may pinakamataas na omega 3 content. Ang mga matatanda ay maaring kumain

Mga Dapat Malaman Tungkol sa Food Allergy Payo ni Ourlass Tantengco, Registered Nutritionist-Dietitian Ang food allergy ay nangyayari kapag ang iyong immune system ay nagrereact sa pagkain na iyong kinain. Gumagawa ng antibodies ang iyong katawan sa unang beses na makain mo ang isang pagkain kung saan ka allergic. Sa pangalawang beses na kainin mo ito, doon mo na mararanasan ang mga sintomas. Ang antibodies sa iyong katawan ay magdudulot ng paglalabas ng histamine upang labanan ang pagkain na iyong kinain. Ang histamine ay chemical sa ating katawan na pwedeng makaapekto sa paghinga, sa ating bituka, puso at ugat. Ang mga sintomas ng food allergy ay pamamaga ng dila at lalamunan, pagkakaroon ng malalaking pantal at skin rashes, pagsusuka, pagsakit ng tiyan, nahihirapan sa paghinga, pagtatae, pagbagsak ng blood pressure at pagkawalan ng malay. Pwede ding magkaroon ng severe reaction o anaphylaxis na nakakamatay kapag hindi naagapan. Ang mga pagkain na madalas nagdudulot ng allergic rea